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プロバット ショップロースターPROBATONE タイプ2 (5kg、12kg、25kg) 珈琲焙煎機」 
DKSH Japan Probat Probatone type 2 detail

世界中の焙煎士に愛されている老舗のプロバット焙煎機

プロバット社の開発部門は数多くの経験豊富な焙煎士と共に最新式ロースターを開発し、試作機を実際の焙煎工場に導入して、更なる改良を加えました。確立されたプロバット社の技術と最先端の技術が融合して生まれたのが最新式ロースターPROBATONE、PROBATINOなのです。外観にもこだわり、焙煎店に設置した際にお客様に喜んでいただけるようにクラッシクな外観に仕上げました。フロントプレート、並びに払出フラップには高品質の鋳造を使用しており、蓄熱性が更に高まりました。

ロースターの特徴
  • 本体のフロントプレート、並びに払出フラップに高品質の鋳造を使用

  • ロースティングファン、冷却用ファンそれぞれに独立したファンを搭載しているため、連続焙煎が可能

  • 焙煎中に微調節ができるガスバーナーを搭載

  • 製品温度、焙煎時間をそれぞれデジタル表示

  • 各駆動部(ドラム回転、ロースティングファン、冷却用攪拌アーム、冷却用ファン)に独立したダイレクトドライブ式のモータを採用

  • 食品機械用に開発された樹脂製のスクレーパーを冷却用攪拌アームに使用し、冷却槽内で丁寧にしかも迅速に焙煎豆の攪拌、払出しが可能

  • 冷却槽メッシュ下にある清掃用スクレーパーが割れた豆、チャフを自動清掃

  • 据付が簡単な機械設計

  • 停電時に手動でドラムを回転することができるハンドクランクを搭載

製品や価格についてはお気軽にお問い合わせ下さい。

仕様詳細

能力

熱源

機械寸法(長 x 幅 x 高)

サイクロン寸法

PROBATONE 5

3~5kg/バッチ

都市ガス/プロパン

1,430 x 877 x 1,856 mm

450 x 300 x 2,096 mm

PROBATONE 12

5~12kg/バッチ

都市ガス/プロパン

1,690 x 1,045 x 2,000 mm

600 x 400 x 2,149 mm

PROBATONE 25

20~25kg/バッチ

都市ガス/プロパン

2,105 x 1,023 x 2,246 mm

865 x 749 x 2,523 mm

DKSH Japan Probatone12kg touch panel

2014年7月よりのPROBATONE(タッチパネル付き)

2012年より販売開始された最新式半熱風窯は5kg窯、12kg窯、25kg窯のバッチサイズが御座います。旧式の焙煎機との違いは下記の通りです。


PROBATONE タイプ2の改良点
  • 焙煎済み豆の排出の為のカバー

  • ヒートプロテクション プレート

  • 取り外し可能なクーリングシーブ

  • 電気的にコントロールされたスタータースイッチおよびスムース調整機能付きへ変更

  • タッチパネル付き

  • 生豆供給を目視可能なシャフト

  • 新しくデザインされたサイクロン (チャフコレクター瓶の脱着の改良)

  • 新型バーナー

  • 簡単に取り外し可能なサイドカバー

DKSH Japan Probat Probatone2 contact protection device for the drum.jpg

焙煎済み豆の排出の為のカバー

DKSH Japan Probat Probatone2 feeding hopper with sight glass.jpg

生豆供給を目視可能なシャフト

DKSH Japan Probat Probatone type 2 touchpanel

タッチパネル付き、電気的にコントロールされたスタータースイッチおよびスムース調整機能付きへ変更

DKSH Japan Probat Probatone2 heat protection plate.jpg

ヒートプロテクション プレート

DKSH Japan Probat Probatone2 Cyclone with new design and improved handling of chaff collecting bin.jpg

新しくデザインされたサイクロン(チャフコレクター瓶の脱着の改良)

DKSH Japan Probat 非常停止ボタン

非常停止ボタン

DKSH Japan Probat Probatone2 Cooling sieve with removable segment.jpg

取り外し可能なクーリングシーブ

DKSH Japan Probat Probatone2 new burner with firing manager.jpg

新型バーナー

DKSH Japan Probat Probatone2 side claddings easy-to-detach.jpg

簡単に取り外し可能なサイドカバー

色の種類

PROBATINO

PROBATONE 5

PROBATONE 12

PROBATONE 25

Silver フラット


Silver ハンマー仕上


Brass 鏡面仕上



Brass ハンマー仕上


DKSH Japan Probat Probatone type 2 DESIGN


  • 食品・飲料
  • マシナリー・製造
プロバット社 (PROBAT WERKE von Gimborn Machinen Fabrik GmbH)プロバット社 (PROBAT WERKE von Gimborn Machinen Fabrik GmbH) プロバット(Probat)社は1868年の会社創立以来、コーヒー焙煎機や焙煎プラントを作り続けています。そこにはコーヒーならではのアロマの醸成、維持やコーヒー豆の酸化防止、割れ防止のためのノウハウの数多くが生かされています。ドラム式焙煎機においては1kg 窯(PROBATINO) より最大640kg バッチサイズ(NEPTUNE 3000) の生産能力のある焙煎機をラインナップとして持ちます。WBC (ワールド バリスタ チャンピオンシップ) やカップ オブエキセレンス(コーヒー生豆のオークション)などのコーヒー文化の発展にもスポンサーとして寄与しています。 GOTHOT社(ドイツ)やBURNS社(米国)などの関連会社が、世界中で傘下に収めてられています。
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