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1864年，由於鐵路興建的關係，位於德國Emmerich的咖啡生豆商先驅Alexius van Gülpen突發奇想，想要將剛烘培好 新鮮的咖啡豆推廣至其他地區的零售商。然而，第一個待解決的難題就是，需要一台高產量的烘豆機。
因此機緣，結識了Emmerich當地的一位工程師Theodor von Gimborn，經過四
年的研發，終於在1868年開發出第一台高產量的大型烘豆機，也成立了Emmericher Maschinenfabrik & Eisengießerei van Gülpen, Lensing & von
Gimborn公司，為PROBAT的前身。
直到1880年，公司以每年賣出超過600台烘豆機的驚人銷售量持續成長；1900年，烘豆機銷售量已衝破50,000台；而第100,000台則是在1938年驕傲售出，公司也正式更名為PROBAT- Werke。在廣大的銷售量中，80%的銷售業績皆來自於出口，且行銷全球超過60個國家以上。
PROBAT的烘豆設備，包含容量1.2kg的Probatino，以及5公斤和12公斤的Probatone PROBAT使用的滾筒設計為前後左右轉動的方式，加上獨特葉片設計，讓咖啡豆永遠處於翻炒的狀態，確保豆子均勻受熱。
30%的熱能來自於直接傳導熱及輻射熱，而70%為熱風加熱。除此之外，滾筒外部包覆一層保溫棉，使烘豆機內部的溫度不易流失，蓄熱效果極佳。也因為如此，PROBAT能使操作者更輕易地達到每一次烘培品質皆相近。除了烘培設備之外，PROBAT另提供多樣化的選配，包含實驗室測試設備、咖啡生豆分級設備與煙塵處理燃燒設備。主要的國際咖啡豆商，例如LAVAZZA與UCC，皆使用PROBAT的設備來烘培咖啡豆，品質有口皆碑。
產品規格 |
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每次烘焙生豆重量 |
5~12 公斤 |
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尺寸(長x寬x高) |
1660×915×1985 mm |
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重量 |
580 公斤 |
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電壓 |
230/380 V (三相) |
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頻率 |
50/60 Hz |
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瓦斯連接 |
3/8” |
獨立咖啡廳、咖啡豆商
咖啡機/coffee machine
PROBAT烘豆機讓烘焙出來的咖啡豆能夠精準而細膩的表達出烘豆師的思想和理念。PROBAT烘豆機具有受熱均勻、保溫效果極佳的特性，且操作簡單，讓烘豆師可以更輕易地穩定每一次的烘培品質。機型齊全，適用於各式獨立咖啡廳、咖啡豆商。
