TIPICO（ティピコ）社について
創業者マリオ・マジーニが母アンナのオリジナルレシピに基づき、本格的なティラミス作りに欠かせない「（少し大きな）サヴォイアルディ」を広く知らしめるべく、1982年にイタリア・サルデーニャ島の中心部に位置するフォンニ（Fonni）でTIPICO（ティピコ）社を創業しました。
「マジーニ家では、世界中に製品を知ってもらうため、本物らしさ、シンプルさ、適切な原料へのこだわりを何より大切にしています。そのためこそ、サルデーニャ島のフォンニという町で代々、変わることなく同じレシピを受け継いできたのです。私たちマジーニ家にとって、シンプルさこそが最高の価値なのです。」
マジーニ・ファミリーか
TIPICO
製品情報
サヴォイアルドーネ・ディ・ サルデーニャ
ベーキングパウダーや香料などの添加物は一切使用せず、毎朝工場に届く新鮮な平飼いの卵、砂糖、小麦粉というわずか3つだけの原料と伝統的なレシピによって製造されています。卵の豊かな味わいは、ティラミスを極上のものへ変貌させます。ガンベロロッソの「Top Italian Food」やフォーブス・イタリアの「100 Excellenze Italiani」に輝き、国内外でその高い品質が賞賛されています。
製品規格
| 製品名 | サヴォイアルドーネ・ディ・サルデーニャ |
| 内容成分 | 卵50％(イタリア産)、砂糖、小麦粉 |
| 原産国名 | イタリア |
| 賞味期限 | 製造日より10か月 |
| 保管方法 | 直射日光・高温多湿を避け密閉して保存して下さい。 |
| 内容量 | 350g（16本）×12入れ／カートン |
推奨される食べ方
ティラミサルド（Tiramisardo）
サヴォイアルドーネ・ディ・サルデーニャは、朝食に理想的なサイズです。もちろん、ティラミスに最も相性の良い素材ですが、時代に適応し、現在では独創的な一人前のデザートのベースとしても提供されています。この独特なサイズを活かしたデザートを、ティラミスとサルデーニャに因んで「ティラミサルド」と名付け、ご提案しております。
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