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全新中国版 SelfCookingCenter XS 强大的功率性能来自优异的工程设计。 仅 55.5 cm 深、 65.5 cm 宽，却包含了所有功能，它们保证美食品质和最高能效。
• 用于自动烹饪（自动模式）肉、禽类、鱼、配菜/蔬菜、蛋类食品/点心、烘焙以及Finishing自动回温的烹饪设备。带有智能系统，可对食品制作进行规划和优化，并配备全自动清洁和保养系统。
•热空气蒸箱 （万能蒸烤箱模式） 符合DIN 18866 标准， 可用于餐饮业厨房中的大多数烹饪方法， 可选择性单独、先后或组 合采用蒸汽和热 空气。
Technical specifications
| 纵向插入搁架用于: | 2/3, 1/2, 1/3 GN |
| 烹饪能力: | 6 x 2/3 GN |
| 宽度: | 55 mm |
| 深度: | 555 mm |
| 高度: | 567 mm |
| 重量（净）: | 72 kg |
| 重量 (毛): | 90 kg |
| 进水: | 3/4'' / d 1/2'' |
| 水压 (流压): | 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 -6 bar |
| 出水: | DN 40 mm |
| 用电设备功率: | 5,7 kW |
一切都源于将蒸汽和热空气集于一台设备之中的想法。Rational集团在 1976 年研发出了第一款万能蒸烤箱，从那时开始就一直致力于持续改善工作。和如今一样，Rational集团当时也不满足。
Rational集团并不是纯机械制造商，而是创新的解决方案服务商。Rational集团的最初想法和最终想法都是保证客户的满意度。这样的愿景使RATIONAL 莱欣诺® 成为了全球市场领头羊和技术领头羊。RATIONAL 莱欣诺® 产品是大型厨房中的固定标配。
市场上超过 750,000 台设备，中国超过 20,000 台，Rational集团的设备已成为全球专业厨房的标配。而且令Rational集团特别高兴的是：Rational集团93 % 的全球客户向Rational集团确认：莱欣诺® 为客户带来最高的收益。（TNS Infratest 2016 年研究）。这当然也是为什么几乎所有人都推荐 RATIONAL 莱欣诺® 的理由之一。
_JPG.jpg "SelfCookingCenter XS E (6 x 2/3 GN)")
