プロバット　｢ショップロースター用オプション Pilot Roaster Shop｣　

製品検索に戻る

Call us +81 3 5730 7650

お問い合わせ
ダウンロード

製品に関するお問い合わせ先

電話番号 +81 3 5730 7650

Fax +81 3 5730 7607

メールアドレス Email

DKSHジャパン株式会社
港区三田3-4-19
108-8360 東京都
日本

プロバット社 Probatino / Probatone カタログ - プロテクト
(PDF, 4 MB)

火力調整のロースティングプロファイル

iPhoneまたはiPadでの遠隔操作も可能

プロバット社最新式コーヒー焙煎機 Probatone に PC (Windows版) を接続し、焙煎時間、製品温度、焙煎中に行った火力調整をロースティングプロファイルとしてグラフ化し、数値的に記録させることが可能。

PC上にレシピごとのバッチサイズ、生豆の種類、生豆の投入温度を入力し管理することができ、印刷することも可能ですので、品質管理を容易に行うことができます。iPhoneまたはiPadでの遠隔操作も可能です。

主要産業

食品・飲料
マシナリー・製造

サプライヤ紹介：　プロバット (PROBAT WERKE von Gimborn Machinen Fabrik GmbH)

プロバット（Probat）は、1868年の創業以来、コーヒー焙煎機や焙煎プラントを作り続けています。そこにはコーヒーならではのアロマの醸成、維持やコーヒー豆の酸化防止、割れ防止のための数多くのノウハウが生かされています。ドラム式焙煎機においては、1kg 窯(PROBATINO) から最大640kg のバッチサイズ(Neptune 3000) の焙煎機をラインナップとして取り揃えています。ワールドバリスタチャンピオンシップ (WBC) やカップオブエクセレンス (コーヒー生豆のオークション) などのコーヒー文化の発展にもスポンサーとして貢献しています。傘下には、Gothot（ドイツ）や Burns（米国）などの関連会社があります。