TOUL(トゥール)社トマトパウダー

1966 年に設立されたTOUL(トゥール)社は、ポルトガルのリスボン中心地から北東に55km離れたアザンブジャという地域に拠点があり、野菜やフルーツのスプレードライパウダーを専門に製造しています。
 

スプレードライのトマトパウダーは、契約農場 から 自社スプレードライ工場まで一貫した体制のもと製造されています。DKSHジャパンでは、50年以上にわたる輸入実績があります。

アプリケーション

トマトパウダーは、計量時や保管時に取り扱い易く、また手軽に調理感を演出できます。

水に5%溶かせばトマトジュース状、30%溶かせばペースト状になります。

水分をきらう焼菓子やパンにもご利用いただけます。

水やお湯を加えるだけで簡単にペースト状になります。

そのままシーズニングとしてご利用いただけます。

トマトをたくさん使うカレールーやパスタに最適です。

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